「運鈍根湯」於1984年開店至今已有39年，以滋補養生的藥膳烏骨雞湯聞名，現今在台北有4家據點，是不少養生人聚餐的必吃的口袋名單！口訣是空腹喝三碗，會有意想不到的功效，可排毒、滋補！而且喝完後就能反應在身體上，顧名思義又稱會說話的湯！據說喝了還可讓身體平衡，越來越健康氣色更佳！建議中午空腹去喝效果最佳◔.̮◔✧想當初邱第一次帶我來喝也是來陽明山店，那回憶真的永生難忘•́‸ก
⇣店家外觀
⇣春天將至
楓葉別有一般風情
⇣日式建築外觀
⇣迎賓入口
運鈍清香Ｏ藥膳，根湯妙品可回春
哈！對聯樂佩看不出那個字，可以幫忙解惑嗎？
一進門一股藥材清香撲鼻而至，映入眼簾的中國風裝潢，真適合修行(˶˚ ᗨ ˚˶)
⇣點餐結帳櫃檯
⇣公共休憩
⇣獨立式包廂
⇣獨立包廂座位 間間觀景位
保護顧客隱私，喝完後能小休息一下！
⇣我們今天的包廂，位置視野真不錯面水池･◡･
⇣天下第一湯 當之無愧ฅ ˘ฅ
⇣菜單介紹 (圖片源自運鈍根湯根湯官網)
⇣餐具別緻講究 青釉瓷器
⇣餐點介紹
極品大鍋 (四人) $7,000
極品小鍋 (二人) $3,600
菜盤 $100
麵線、洛神花茶
點湯才有免費無限續喔！
⇣左邊極品大鍋、右邊極品小鍋
⇣左邊極品大鍋、右邊極品小鍋
⇣珍貴的中藥材、濃郁酒香及烏骨雞燉補，大家都超愛喝！
⇣上面那層油真是罪惡( ´•̥ו̥` )
建議趁熱喝味道更好！空腹喝完三碗後再吃烏骨雞🐔
⇣洛神花茶也是最佳配角･◡･
除了洛神花的香氣外、喝得出淡淡的仙楂味，清新爽口！
⇣冷菜盤 (山苦瓜、青江菜、高麗菜)
清脆可口、搭配特製調醬再適合不過了( '༥' )
⇣招牌麵線 (可續)
雲朵呈盤看起來別有一番風情୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
⇣麵線油亮油亮 根根分明看起來就很美味
⇣麵線淋上特製調醬順間美味爆表๐˙Ⱉ˙๐
⇣喝完氣色瞬間變好｡◕‿◕｡
餐後感想
很喜歡陽明山店的環境☺️人一進來心靈自發的平靜、清幽而且風景、空氣都好！彷彿置身在大自然中品湯！而且相較其他分店無休息時間，這對樂佩來說很重要！！因為第一次喝到不省人事ᵕ᷄≀ ̠˘᷅還好沒被趕不然真的很拍謝Ծ‸Ծ這是樂佩第三次喝，雖然第一次喝不知道湯的後勁及身體反應如此之大，但要調身體就是要定期來喝，你們說是不是 ๑•̀ •́還沒喝過的朋友一定要來嚐嚐這神奇會說話的湯ฅ •ﻌ•♡
美食評價
環境♥♥♥♥♥
食物♥♥♥♥♥♥
服務♥♥♥♥♥
價位♥♥♥♥♥
❈美食評論較為主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味❈
餐廳資訊
運鈍根湯 陽明山店 
營業時間 | 11:00-19:00 (預約制)
聯絡電話 | 02 2862 1588
店家地址 | 台北市士林區平菁街18號
門市資訊
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