繼上次新竹拜拜，回程的路上不忘外帶包子，遠處看著滿滿排隊的人潮，似乎在等著我過去呢！西大發在新竹城隍廟有著不同凡響的地位，當伴手禮也很適合，難怪客人都拎著好幾袋呢！
▼店家外觀
▼點餐結帳櫃檯
▼外帶菜單 (線上訂購)
外帶優惠
買10送6 黑糖饅頭、白饅頭、蔥花捲、雜糧饅頭
買10送4 爆漿黑糖、芝麻包、紅豆麻糬、雙餡包、芋泥包
▼結帳囉！包子山|•'-'•) ✧
▼滿$500送橘色不織布提袋
▼餐點介紹
▼人氣招牌，豬五花與梅花肉混合後肥瘦勻稱、原汁原味不油不膩、一般最能接受的口味。
▼肉餡和包子有點分離୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
▼軟嫩的梅花肉；還有肉汁與梅干菜做結合，真是天作之合๐•ᴗ•๐
▼用料實在有整塊剝皮辣椒在裡面、吃得到剝皮辣椒的香氣，保證你吃了會上癮◔.̮◔✧
▼很少吃到麻辣會辣的麻辣肉包！特製的麻辣醬，與梅花肉相融辣而不嗆，後悔沒多買一點(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
▼剛蒸完黑糖香氣撲鼻而來，每一口都吃得到黑糖香、有讓樂佩驚艷到´•̥ו̥`
▼黑糖饅頭加了蛋、味道吃起來更豐富
▼有調味的蔥花捲，可惜蔥不多•́.•̀但以這個價位可以接受！
▼鹹蛋黃內餡香氣逼人，溫柔的細緻口感´༥`
▼魔鬼藏在細節裡！！外皮藏著麻糬內餡，才能吃到爆漿的芝麻餡，不會太甜的芝麻餡，大人小孩都適合喔*⸜( •ᴗ• )⸝*
▼外皮選用可可粉，香濃的苦甜巧可力甜度適中，吃完幸福感加倍₍ᐢ •͈ ༝ •͈ ᐢ₎♡建議趁熱吃才會爆漿喔！
▼創新口味好吃又好玩，珍珠奶茶不止可以喝還能當包子吃，外皮還有伯爵香氣，一口咬下爆漿奶茶內餡，不會太甜、略算了珍珠有十來顆，誠意滿滿用料真實在ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
推薦指數(依照樂佩有點的品項排名)
1.麻辣肉包(★★★★★)
2.剝皮辣椒(★★★★)
3.黑糖饅頭(★★★★)
美食評價
食物♥♥♥♥♥
價位♥♥♥♥♥
包子保存、食用方法 (資料源自西大發城隍包專賣店官網)
保存：冷藏3天、冷凍15天。
加熱：冷藏、冷凍不需解凍。
電鍋加熱：建議10~15分鐘。
微波加熱：需要在表面灑些水或蓋上沾濕的廚房紙巾，約１～２分鐘。加熱後即可取出食用，因燜太久水份蒸發會變硬。
餐後總結
西大發在當地名氣不小，每次經過都有排隊的人潮。外帶有提供熱食可現場吃，也可以冷凍回家加熱、當早餐簡單又方便。每顆包子都是以老麵發酵的，外皮略有嚼勁口口都是麵香的甜味、又軟Ｑ細緻度夠，但蒸熟的時間還需注意不宜過長，導致包子外皮過乾影響口感。整體的包子內餡調味適中，鹹食不會過鹹、甜食不會過甜，嘗試了10種口味都很棒，一家店能出這麼多口味不簡單，只吃10種哪夠！樂佩細算共有24種，歡迎和我一起細細品嚐~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
❈美食評論較為主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味❈
店家資訊
營業時間：週一至週五08:00-21:00
週六至週日08:00-21:30
聯絡電話：03 525 9115
店家地址：新竹市北區長安街3號
大眾交通：新竹火車站 (步行11分鐘，850公尺)
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